Jean Cacharel nació en 1932 en Nîmes. Inició la carrera como aprendiz de sastre. En 1956 se traslada a París y abre un pequeño taller, donde hizo sus primeras camisas de hombre. Pronto dejó esta vía y abrió una empresa de diseño de ropa femenina. En los primeros años sesenta se hizo famoso con blusas y camisas (confeccionadas a menudo en algodones de flores y estampados Liberty) y con faldas-pantalón y minifaldas de gabardina con tres tablas a cada lado. Fue un estilo muy copiado. La fotógrafa Sarah Moon creó la romántica imagen comercial de la marca.